מתכון לשבת

עוגיות שוקולד מושלגות - יעל בן עיון, עובדת קהילתית

חומרים:

1/2 כוס שמן
200 גרם שוקולד מריר
2 ביצים
3/4 כוס אבקת סוכר
1 כפית תמצית וניל
1/2 כוס קמח תפו"א
1 כפית אבקת אפייה
אבקת סוכר לציפוי לפני אפייה

 

אופן הכנה:

• להמיס שוקולד ושמן.
• לטרוף ביצים + סוכר + וניל.
• להוסיף את קמח תפו"א ולערבב לבלילה נוזלית סמיכה.
• שעתיים במקרר למנוחה.
• להכין כדורים בגודל של גולה ולצפות באבקת סוכר.
• לאפות בתנור 160°, 15 דקות.